三浦は以前、ヨーカドーでバイトをしていたことがあります。うまいなぁと思ったやり方は、「比較販売」という手法でした。
「同じジャンルの、やや高価な商品を併置することにより、主力商品を割安に見せる」
という感じです。もちろん、主力商品ばかり売れるので、仕入れもこちらばかり裏に用意しておいてこまめに少しずつ補充します。場合によっては、グラム売りと定額売りを併置しお客さんにわざと計算をしてもらい、‘お得な方’を選んでもらうこともあるようです。
小売り業に限らず、幅広く使えるやり方なのかもしれませんね。
- 2008/07/05(土) 04:06:33|
- 経済
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